La bioseguridad es un área fundamental en la formación de cualquier profesional en salud y en odontología no está ausente, más ésta no es impartida como una materia dentro de la universidad, el odontólogo, es el profesional con más riesgo de contagio de contraer enfermedades, pero mediante sus diferentes protocolos y medidas de protección personal para la atención odontológica, se busca resguardar la salud del personal odontológico, pacientes y la comunidad en general. El objetivo de esta revisión es identificar las medidas de bioseguridad propuestas en la atención de pacientes odontológicos, hipotetizando que la pandemia COVID-19 impulso al cambio y reforzamiento en las medidas de bioseguridad odontológicas. La finalidad de esta es aportar conocimiento, en cuanto a las medidas de bioseguridad recomendadas, aceptadas para el manejo de pacientes en la atención odontológica. Se realizó una búsqueda bibliográfica, en bases de datos como Google Académico, gaceta dental y Scielo, de ellos fueron utilizados 18 como bibliografía. Predominaron los artículos publicados durante los últimos cinco años y otros por su relevancia. La odontología es una profesión de riesgo, de modo que cada paciente debe ser considerado potencialmente infectado y todas las prácticas dentales deben revisar sus procedimientos relativos al control de infecciones y las normas preventivas de seguridad y bioseguridad. Elaborando estrategias y protocolos inflexibles de gestión de riesgo en salud en odontología, reflexionando y actuando rápidamente, se estará brindando una atención odontológica segura tanto para el paciente como para el profesional.